तो ऐसे बनी रहेगी स्टोर किये गए मसालों की ताजगी और गुणवत्‍ता

रसोई में रखे मसालों की शेल्‍फ लाइफ बहुत लंबी होती है। नेचर में सूखे होने के कारण इन्हें लंबे वक्त तक स्‍टोर करके रखा जा सकता है। देखा जाए तो इनकी कोई एक्सपायरी डेट नहीं होती, लेकिन कई बार मौसम की वजह से ये समय से पहले खराब हो जाते हैं। अगर आप भी सालभर […]

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कई तरह के रोगों से भी हमें बचाते हैं भारतीय मसाले, होते हैं औषधीय और आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर

भारतीय खाना दुनिया के अन्य हिस्सों के खाने से ज्यादा पौष्टिक होता है। इसकी सबसे बड़ी वजह है हमारे खाने में इस्तेमाल होने वाले मसाले। ज्यादातर भारतीय मसालों में औषधीय और आयुर्वेदिक गुण होते हैं इसलिए खाने में इन्हें डालने से न सिर्फ खाना स्वादिष्ट और खुशबूदार बनता है बल्कि ये मसाले कई तरह के […]

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