आपने देखा होगा कि बहुत से लोगों को खाना खाने के तुरंत बाद नींद आ जाती है या फिर बहुत से लोगों को खाने के बाद चाय-कॉफी पीने की आदत होती है।
इसके अलावा कई बार हम जाने-अनजाने भी खाने के बाद ऐसी कई चीजें कर देते हैं जिससे शरीर को फायदा होने की बजाए नुकसान पहुंचता है लिहाजा इन चीजों को नोट कर लें और हमेशा याद रखें कि आपको खाना खाने के बाद किन-किन चीजों का सेवन नहीं करना है।
खाने के बाद न पिएं चाय-कॉफी
खाने के तुरंत बाद चाय पीना बिलकुल भी सही नहीं क्योंकि इससे डाइजेशन यानी पाचन की प्रक्रिया में रुकावट आती है। डॉक्टरों की मानें तो खाना खाने से 1 घंटा पहले और 1 घंटे बाद तक चाय या कॉफी का सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि चाय कॉफी में मौजूद केमिकल टैनिन आयरन को सोखने की प्रक्रिया में बाधा डालता है और उसे 87 प्रतिशत तक घटा देता है जिससे पाचन में दिक्कत आ सकती है। साथ ही साथ आपकी इस आदत की वजह से आपको अनीमिया हो सकता है, हाथ-पैर ठंडे रहने की दिक्कत हो सकती है, सिर घूमना और भूख न लगना जैसी दिक्कतें भी हो सकती हैं।
खाने के बाद न खाएं फल
फलों का सेवन खाली पेट में ही बेस्ट माना जाता है। लंच या डिनर या फिर ब्रेकफस्ट जैसे हेवी मील के बाद फलों का सेवन नहीं करना चाहिए। जब आपका पेट भरा हुआ है और उस समय अगर आप फल खाने लगेंगे तो इन फलों को पचाने में पेट को दिक्कत महसूस होगी जिससे आपको फलों का भरपूर पोषण नहीं मिल पाएगा लिहाजा फ्रूट्स का सेवन आप स्नैक्स के तौर पर या 2 मील के बीच में कम कर सकते हैं।
ठंडा पानी न पिएं
डाइजेशन के लिए पानी पीना बेहद जरूरी है लेकिन खाना खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए और चिल्ड या बहुत ज्यादा ठंडा पानी तो बिलकुल नहीं पीना चाहिए। खाने के तुरंत बाद ठंडा पानी पीने से खाने झुंड या गुच्छे में जम जाता है जिससे डाइजेशन की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और खाने को पचाना मुश्किल हो जाता है। एक्सपर्ट्स की मानें तो हमें खाना खाने के बाद गुनगुने पानी या फिर रूम टेंपरेचर वाले पानी का ही सेवन करना चाहिए और वो खाने के 45 मिनट बाद। खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए।
सिगरेट पीने से बचें
ये हम सब जानते हैं कि सिगरेट पीना सेहत के लिए हानिकारक है लेकिन खाना खाने के तुरंत बाद स्मोकिंग करना और भी खतरनाक हो जाता है क्योंकि ऐसा करने से इरिटेबल बावल सिंड्रोम नाम की बीमारी हो सकती है जिससे अल्सर होने का खतरा रहता है। अब तक हुई कई स्टडीज की मानें तो अगर आप खाने के तुरंत बाद 1 सिगरेट पीते हैं तो वह आपके शरीर को 10 सिगरेट पीने के बराबर नुकसान पहुंचाएगी लिहाजा खाने के बाद सिगरेट पीने की आदत को आज ही बदल दें।
ऐल्कॉहॉल का सेवन भी न करें
अगर आप खाना खाने के बाद ऐल्कॉहॉल का सेवन करते हैं तो इससे भी डाइजेशन की प्रक्रिया प्रभावित होती है और शरीर के साथ-साथ आंतों को बहुत नुकसान पहुंचता है लिहाजा आप पीना चाहते हैं तो खाना खाने से 20-30 मिनट पहले ही ऐल्कॉहॉल का सेवन कर लें लेकिन खाने के साथ या खाने के तुरंत बाद ऐल्कॉहॉल न पिएं।
खाने के तुरंत बाद नहाने से बचें
आयुर्वेद के साथ-साथ मॉर्डन मेडिकल साइंस भी इस बात को मानता है कि खाना खाने के तुरंत बाद नहाने से शरीर का बॉडी टेंपरेचर अचानक बहुत कम हो जाता है जिससे ब्लड सर्कुलेशन पर असर पड़ता है। ऐसा होने पर जिस खून को डाइजेशन में शरीर की मदद करनी चाहिए वह स्किन का तापमान बनाए रखने के लिए स्किन की तरफ आ जाता है लिहाजा खाने के बाद नहाने के प्लान को कैंसिल कर दें।
खाने के तुरंत बाद न सोएं
ऐसा खासकर रात के वक्त होता है। दिनभर की थकान के बाद रात में टेस्टी डिनर खाने के बाद नींद को रोक पाना संभव नहीं होता लेकिन ये बेहद जरूरी है कि आप इस बात का ध्यान रखें और खाने के तुरंत बाद बिस्तर पर न जाएं। ऐसा करने से आपको हार्ट बर्न यानी सीने में जलन, खर्राटे आना और स्लीप ऐप्निया की भी दिक्कत हो सकती है। खाने के बाद कुछ देर टहल लें और उसके बाद ही सोने के लिए जाएं।
-एजेंसियां
