क्या एयरफ्रायर में खाना पकाना है ज़्यादा सेहतमंद ?

Life Style

जैकब कहते हैं कि अगर आप ढेर सारे गर्म तेल में कुछ डीप-फ्राई करके पकाने की तुलना एयरफ्रायर में पके खाने से कर रहे हैं तो निश्चित तौर पर यह एक सेहतमंद विकल्प है.

लेकिन यह एक कंवेशनल ओवन में खाना पकाने की तुलना में भी ज़्यादा स्वास्थ्यवर्धक हो सकता है.

अगर आलुओं पर तेल छिड़ककर उन्हें पकाया जाता है तो जैसे ही उसे रोस्ट किया जाता है आलू उस तेल को सोख लेते हैं. लेकिन जब बात एयरफ्रायर की होती है तो सबकुछ परफ़ोर्टेड बास्केट में गिर जाता है.

“अगर एयरफ्रायर में अधिक तेल है तो यह ख़ुद ब ख़ुद छनकर नीचे आ जाता है और फिर वह आपके खाने में नहीं आता है.”

लेकिन खाना पकाने का यह सबसे सेहतमंद तरीक़ा है, ऐसा भी नहीं है. अगर आप सेहतमंद खाना खाने के शौकीन हैं तो आपके भाप से पके खाने सबसे अधिक फ़ायदेमंद हो सकते हैं.

एयरफ्रायर के जो कुछ नए मॉडल आए हैं उनमें से कुछ में 15 अलग-अलग तरह के फंक्शन्स हैं. जो उस अप्लाएंस को और अधिक बेहतर बना देते हैं.

-एजेंसी

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